· 

朝はガッツリ!夜は軽く!

COVID-19の影響で、リモートワーク、出社しても残業無し、ジムも退会・・・
生活パターンが大きく変わり、体重管理に厳しい息子からのリクエスト。

朝食はガッツリ!
夕食は早い時間で軽く!
だそうです。

軽い夕食を摂ってから5時間は起きていて、朝起きたら、お腹ペコペコリン状態。
夜、起きている間にお腹が空いてしまったら?
その時食べてもよいものは、ナッツ類や茶わん蒸しだと、テレビで観ました。
(番組名は忘れました)

主菜

ハンバーグ・キノコのデュクセル入り
副菜
サラダ(キャベツ、紫玉ねぎ、にんじん、ブロッコリースプラウト)

漬物
自家製胡瓜の糠漬け
具沢山お味噌汁
椎茸、舞茸、昆布、キャベツ、にんじん、青海苔
ご飯
白米+胚芽押麦

歳を重ねると、毎日が全力疾走という訳にも行かず、週末を利用してまとめて料理して準備をするなどの工夫をしないと、倒れてしまいそうですね。