いよいよ緊急事態宣言のミントハウス地方！
我が家は、風邪で全滅。
お医者様からも風邪の診断をいただき、簡易検査も済ませホッとしましたが、この時期咳が出ていたら、基本外出はできません。
昨日から食欲も回復して、久しぶりに朝食を作りました。
【ワンコと一緒の簡単スープ・recipe】
①お料理で出たハンパな人参とセロリの葉、昆布、鰹節でsoupをとる
※人だけの場合は玉ねぎも加えてね！
②鶏胸肉挽肉は、お団子状に丸めて①に加える。
※ワンコ用を別のお鍋に移す。
③蕪、セロリ、ズッキーニ、赤蕪をテキトーな大きさにカット(ワンコ用は小さく)し、それぞれのお鍋に加える。
人は
④ニンニク、生姜をたっぷり、塩・胡椒で味をと整える。
ワンコは
④穀物系(今朝は雑穀とサツマイモ)、ほんの少し生姜を加える。
ワンコには、soupをとった昆布も加えて！
人もワンコも同時進行で、共通の食材を多くすると、ロスもなく楽しく作れます♪
公園散歩の看板犬Otonashi
リスさんに新年のご挨拶ですｗ
ミントハウスでも…
もちろん昨年からお仕事は減少です。
いつもと同じお食事ができない方からのご要望で、安心安全なお料理をお届けしたり、出張料理をしたり細々と頑張っております。
もちろん、オンラインショップもやってます！
こんな時だからこそ、平常心を保ち、丁寧に暮らしたいと強く思います。