毎年、力が入っているイタリア。
規模も海外ブース最大で、153ブース出展しています。
初日には「イタリア館ﾌﾟﾚｽ発表会」があり、初めて参加。
業種では「パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ協会」と「パルマハム協会」の講演がありました。
パーティで出されたパルミジャーノ・レッジャーノは２年以上熟成されたもので、クセになる味でした。
本館ではワイン・アルコール類がブースの半数を占め、残りをオリーヴオイル、パスタ・パン類、野菜加工品のどの構成です。
ほとんどのブースがテスティングをしているので、セレクトしながらにも関わらず、つい食べ過ぎてしまいます。
そんな時にはコーヒーのブースでエスプレッソをいただき、一休みです。