行事
古くから日本に伝わる行事。祖母や母が当たり前のようにしてくれた慣習。私の代で終わることのないように、洋の東西を問わず、様々な行事を受け継いでいきたいと強く思います。
※古くから伝わる行事や慣習は、諸説あります。こちらに載せているのは、その一部になります。
今年（2024年）の「半夏生/はんげしょう」は、7月1日から5日間！
半夏生とは
二十四節気以外の以外の季節を示す、雑節の一つ。
「雑節」には、節分・八十八夜・入梅・・・などがあります。
太陽の黄経が100°に達するときで、夏至から11日目（7月1日か2日）から5日間をさします。
なぜ、タコを「半夏生」に食べるようになったのか？
季節はちょうど田植えの季節でもあり、梅雨時。
雨が多すぎても、土が流されたりすることもある季節。
稲の根がタコの足のように、四方八方に伸びてしっかり根付くように！
また、稲穂がタコの吸盤のように、立派に実りますように！
そんな、願いがこめられていました。
タコ好きな我が家
ご近所のスーパーでも半夏生の日は、お魚コーナーで「半夏生はタコを食べる日」と蛸が特別扱いとなります。
今年は、北海道産、千葉産、モロッコ産が店頭に並んでいます。
もちろん、我が家もタコです！
一番人気は、蛸ぶつ！
そして、蛸飯！⇒ 蛸飯recipe
マリネサラダにして、キンキンに冷やした白ワインや日本酒スパークリングと合わせても美味しい！
タコ焼きパーティーも楽しいかも～～ですね。
「キュウリのガスパチョ」と「タコとホタテとキュウリのマリネ」で、前菜仕立てに！
アメリカ製のスナックセットに盛り付けました。
蒸し蒸しでストレスがかかる一日の終わりに、スパークリングと一緒に楽しんでもよいかもしれませんね。
私たちの暮らす日本は、四季ある国。
季節の変化や農作業と深く深く関わった、慣習がたくさんあります。
自然と無関係でいられないはことを、慣習と共に日本人の心も未来へつなげていきたいですね。
※古くから伝わる行事や慣習は、諸説あります。こちらに載せているのは、その一部になります。
★使っている食器はこちらから★
https://www.minthouse.org/item/glass-ware/#cc-m-product-12616771688
★蛸飯のrecipeはこちらから★
https://www.minthouse.org/takomeshi190804/