レシピ

レシピ · 2024/08/05

みずみずしい新生姜の季節♪ジンジャーシロップを作って、自家製ジンジャエールを楽しみませんか。シンプルもよし、ハーブたっぷりも良し・・・自分好みのジンジャーエールで、夏を楽しみましょう！

レシピ · 2024/07/05

体内でEPA・DHAに変換される働きがあるα－リノレン酸！疲労回復力・眼の健康維持・デトックス・食欲増進・ダイエット・美肌効果があるアントシアニン！今年の夏は紫蘇ジュースで夏を乗り切りませんか。

レシピ · 2024/06/10

メロンの季節。 食べきれなくて、甘～～くなって残ったりしませんか？ 葛を使って、優しいお味の『葛粉のおやつ』を！ 材料はメロンの果肉と葛粉とお湯を少しだけ。

レシピ · 2024/06/05

『ピクルスは買うもの！』よく耳にするお言葉です。家にある材料で、お家ピクルス作ってみませんか？イベントやパーティーの時に必ずお出しするピクルス。今回は、新牛蒡が目に留まり加えてみました。『美味しくて、朝から元気が出ました』とのお声に、こちらが元気をいただきました。 季節の食材を使い、ピンチョスで楽しめるので人気の一品です。

レシピ · 2024/06/01

【カッテージチーズrecipe】自家製カッテージチーズは原材料から安心なもので揃えらえるので、手作りがお勧め！チーズを作る過程にできるホエイ「乳清」低脂肪高タンパクで、健康にも美容にも効果大。手作りならではの安心で優しいお味のカッテージチーズ、ぜひ作ってみてください。

レシピ · 2024/05/20

ジャム用の高級さくらんぼで、美味しいジャムを作りました♪さくらんぼの甘味を活かした、失敗しないキレイなさくらんぼジャムのレシピを公開！優しい香りが広がります。

レシピ · 2024/05/15

５月２４日は、ヴィクトリア女王のお誕生日。ミントハウスでは、毎年５月２４日を【ヴィクトリアンケーキの日】と決め、必ず焼いています。３５年間、昔イギリスで習ったrecipeで焼いていましたが、更に素朴な仕上がりになるrecipeに変えてみました。

レシピ · 2024/03/31

【筍の栄養と下拵え】筍の旬がやってまいりました！旬ならではの香りとお味を楽しんで欲しい～～。筍の栄養価と下拵えの方法をご紹介します。九州から始まり、ゴールデンウィークころまで北上する旬のお味をぜひ♪

レシピ · 2024/02/15

Eton mess/イートン・メスとは、ストロベリー、メレンゲ、 クリームを混ぜて作られるイングランドの伝統的なデザート。混ぜるだけで美味しくなる幸せデザート♪イートン校対ハーロー校の名門クリケット対抗戦で、昔から出されてきたお菓子。 このお菓子は19世紀からその名が知られている。

レシピ · 2024/02/05

【いちごのコンフィチュールのレシピ】いちごのコンフィチュールはおしゃれさん♪パンにのせて食べるのはもちろんですが、いちごのコンフィチュールはヨーグルトや生クリームに映えるので、デコレーションとしてもオススメ！クリームチーズやマスカルポーネとの相性も抜群！