行事 · 2018/05/05

先日参加した和食文化国民会議の「ご節供キックオフ講演会」の中で、特に興味深かった「端午の節供について」。 柏餅や粽、笹団子くらいしか知らなかっいたのですが・・・ 細長い形の日本では、同じ時期に採れる葉も異なり、当然食べるものも異なる。