笑顔の食 · 2020/08/09

ひと手間はかかるけど、夏はカポナータが冷蔵庫にあると幸せ♪夏野菜たっぷりのカポナータ！名前の由来はラテン語の「カウポーナ/居酒屋」。作り置きしておけば、お客様にすぐにお出しできることから名付けられた。暑い外から帰って、お客様気分でいただきます。