レシピ · 2024/05/15

５月２４日は、ヴィクトリア女王のお誕生日。ミントハウスでは、毎年５月２４日を【ヴィクトリアンケーキの日】と決め、必ず焼いています。３５年間、昔イギリスで習ったrecipeで焼いていましたが、更に素朴な仕上がりになるrecipeに変えてみました。

レシピ · 2017/05/22

昔のノートから、30年前にイギリス・バースに滞在した時に教えていただいた、ヴィクトリアンケーキのレシピ（ヴィクトリンサンドウィッチ）のmemoを発見！