ミントハウス日記 · 2025/02/18

二十四節気【雨水/うすい】　暦の上では、降る雪が雨へと変わり、氷が解けだす頃。昔からこの季節は農耕の準備を始める目安とされてきた。五臓を補い、全身の機能を高めて疲労を回復するきのこ類！特に『舞茸』がお勧め。日々の食卓に摂り入れたいですね。